ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນການອົບແຫ້ງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຂີງ

** ການ​ປົກ​ປັກ​ຮັກ​ສາ​ຂອງ​ສານ​ເສບ​ຕິດ

ຄວບຄຸມການອົບແຫ້ງຢູ່ທີ່ 50-65 ອົງສາ C ຮັກສາ 90-95% ຂອງ gingerols ແລະ shogaols (ອົງປະກອບທາງຊີວະພາບທີ່ສໍາຄັນ), ເມື່ອທຽບກັບ 60-70% ການເກັບຮັກສາໃນການອົບແຫ້ງເປີດອາກາດ. ນີ້ຮັບປະກັນຄວາມອາດສາມາດ antioxidant ສູງ 30% ໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.

** ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ເລັ່ງ **

ອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງດັບນໍ້າຫຼຸດເວລາແຫ້ງຈາກ 5-7 ມື້ (ຕາກແດດແບບດັ້ງເດີມ) ມາເປັນ 8-12 ຊົ່ວໂມງ, ບັນລຸ ** 10 ເທົ່າຂອງໄວ** ໃນຂະນະທີ່ປ້ອງກັນພະຍາດຂີ້ທູດທີ່ເກີດຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

** ມາດ​ຕະ​ຖານ​ອະ​ນາ​ໄມ **

ປິດລະບົບດ້ວຍການຂ້າເຊື້ອ UV ຫຼຸດຜ່ອນການໂຫຼດຈຸລິນຊີ 90%, ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການ **FDA 21 CFR Part 117**. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ຊັດເຈນຢູ່ທີ່ 8-12% (ມາດຕະຖານ ISO 939:1980).

**ນະ​ວັດ​ຕະ​ກໍາ​ການ​ປະ​ຢັດ​ພະ​ລັງ​ງານ **

ປໍ້າຄວາມຮ້ອນການອົບແຫ້ງໃຊ້ພຽງແຕ່ 1.5-2 kWh/kg (ທຽບກັບ 3-4 kWh/kg ໃນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າ), ຕັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານໂດຍ 50%. ການປ່ອຍອາຍພິດກາກບອນແມ່ນ 75% ຕ່ໍາກວ່າວິທີການທີ່ໃຊ້ຖ່ານຫີນ.

** ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ອັດ​ຕະ​ໂນ​ມັດ **

ເຊັນເຊີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍ AI ແລະການປັບການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຫຼາຍຂັ້ນຕອນຮັບປະກັນຄວາມແຫ້ງແລ້ງເປັນເອກະພາບ, ຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການປະຕິເສດຜະລິດຕະພັນ 40%. ການຕິດຕາມຂໍ້ມູນໃນເວລາຈິງສະຫນັບສະຫນູນການຢັ້ງຢືນ HACCP.

** ຜົນ​ປະ​ໂຫຍດ​ທາງ​ເສດ​ຖະ​ກິດ **

ອັດຕະໂນມັດຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານ 80%, ROI ພາຍໃນ 10-15 ເດືອນ. ມູນ​ຄ່າ​ຂີງ​ແຫ້ງ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ 1,2-1,8 ​ໂດ​ລາ​ຕໍ່​ກິ​ໂລ​ເມື່ອ​ທຽບ​ໃສ່​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ຕາກ​ແດດ​ໃຫ້​ແຫ້ງ​ໃນ​ຕະ​ຫຼາດ​ສາ​ກົນ.

**ເປັນຫຍັງຕ້ອງໃຊ້ອຸປະກອນອົບແຫ້ງ?**

ວິທີການແບບດັ້ງເດີມປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງເຊັ່ນການປົນເປື້ອນ, ການຂຶ້ນກັບສະພາບອາກາດ, ແລະການສູນເສຍທາດອາຫານ. ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ການ​ອົບ​ແຫ້ງ​ທີ່​ທັນ​ສະ​ໄຫມ​ໄດ້​ຮັບ​ປະ​ກັນ **ການ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ຫຼອດ​ປີ**​, **ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ທີ່​ດີ **​, ແລະ **ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ຕາມ​ລະ​ບຽບ​ການ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ຂອງ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ໂລກ**​, ເຮັດ​ໃຫ້​ມັນ​ເປັນ​ສິ່ງ​ຈໍາ​ເປັນ​ສໍາ​ລັບ​ຜູ້​ສົ່ງ​ອອກ​ຂີງ​ແລະ​ຜູ້​ສະ​ຫນອງ​ການ​ຢາ​.