ເລືອກຫ້ອງອົບແຫ້ງທຸງຕາເວັນຕົກເພື່ອເຫັດແຫ້ງ

ເຫັດແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານຫຼືສ່ວນປະກອບທີ່ພວກເຮົາມັກກິນ. ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍສານອາຫານ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນແກງ, ຕົ້ມ, ແລະ stir-fries. ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ, ເຫັດ​ຍັງ​ເປັນ​ເຫັດ​ຢາ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຫຼາຍ, ມີ​ຄຸນ​ຄ່າ​ທາງ​ຢາ​ເຊັ່ນ: ບັນເທົາ​ຄວາມ​ອຶດ​ຫິວ, ກະຕຸ້ນ​ລົມ​ແລະ​ເລືອດ​ອອກ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຫັດແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມໃນຕະຫຼາດ, ແລະຜົນຜະລິດແມ່ນບໍ່ສາມາດວັດແທກໄດ້. ປະເຊີນກັບຜົນຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່ດັ່ງກ່າວ, ຜູ້ປູກຍັງພົບບັນຫາຫຼາຍຢ່າງ. ນັ້ນແມ່ນ, ວິທີການຕາກແດດແບບດັ້ງເດີມບໍ່ສາມາດຕອບສະຫນອງປະລິມານການຂາຍໄດ້, ແລະມີຄວາມຈໍາເປັນອັນຮີບດ່ວນທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງການແຫ້ງ. ທຸງຕາເວັນຕົກມີອຸປະກອນການອົບແຫ້ງຫຼາຍຊະນິດ, ແລະດ້ວຍການປະຕິບັດການອົບແຫ້ງສະສົມຫຼາຍກວ່າ 15 ປີ, ມັນໄດ້ສະຫຼຸບຂະບວນການອົບແຫ້ງສໍາລັບວັດສະດຸຫຼາຍຮ້ອຍຊະນິດ. ໃຫ້ພວກເຮົາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຂະບວນການອົບແຫ້ງຂອງ Western Flag ສໍາລັບເຫັດ.

ຂັ້ນຕອນການອົບແຫ້ງຫ້ອງອົບເຫັດທຸງຕາເວັນຕົກ:

1. ການເກັບເຫັດ: ເມື່ອເກັບເຫັດແລ້ວສາມາດຈັບຮາກຂອງເຫັດດ້ວຍນິ້ວມື ແລ້ວບິດມັນຄ່ອຍໆ.

2. ການທຳຄວາມສະອາດ: ລ້າງເຫັດທີ່ເກັບໄດ້ດ້ວຍນ້ຳສະອາດ.

3. ວາງຖາດ: ວາງເຫັດໃຫ້ເທົ່າກັນໃສ່ຖາດ, ຢ່າວາງຊ້ອນກັນຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງບໍ່ສະໝ່ຳສະເໝີ, ແລ້ວຍູ້ເຂົ້າຫ້ອງອົບເຫັດທຸງຕາເວັນຕົກເພື່ອອົບແຫ້ງ.

ໝາຍເຫດ:

1. ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເຢັນບໍ່ຄວນໄວເກີນໄປແລະພຽງແຕ່ສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນຫຼືຫຼຸດລົງເທື່ອລະກ້າວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຫມວກເຫັດຈະ wrinkle ແລະຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບ;

2. ອຸນຫະພູມບໍ່ຄວນເກີນ 65 ອົງສາ. ຖ້າມັນສູງເກີນໄປ, ມັນຈະເຜົາໄຫມ້.

3. ວາງເຫັດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫນາໃສ່ຊັ້ນເທິງເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການລະເຫີຍ.

4. ເຫັດແຫ້ງຄວນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃຫ້ທັນເວລາ ແລະ ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະພາບແຫ້ງທີ່ມີອຸນຫະພູມຕໍ່າ ເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນແຫ້ງທີ່ມີຄຸນວຸດທິແມ່ນ: ກິ່ນຫອມພິເສດຂອງເຫັດ, gills ສີເຫຼືອງ, ຕັ້ງຊື່, ສົມບູນ, ແລະ gills ບໍ່ inverted. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງເຫັດບໍ່ເກີນ 13%. ເຫັດຮັກສາຮູບຮ່າງເດີມຂອງມັນ, ຫມວກແມ່ນກົມແລະຮາບພຽງ, ແລະສີທໍາມະຊາດຂອງພວກມັນຖືກຮັກສາໄວ້.

ຫ້ອງອົບແຫ້ງເຫັດທຸງຕາເວັນຕົກສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບ: ການຂາດນ້ໍາຂອງເຫັດ, ຜັກ, ຜະລິດຕະພັນຫມາກໄມ້, walnuts, ຫມາກກໍ່, noodles, ອຸປະກອນການຢາຈີນ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະແກ່ນ, ເຊື້ອເຫັດ, ຊີ້ນ, ເຈ້ຍ, ໄມ້, ແລະອື່ນໆ. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນການປະຕິບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຮັບປະກັນສີແລະຮູບລັກສະນະຂອງວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນລະຫວ່າງການອົບແຫ້ງ, ປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະເພີ່ມລາຍໄດ້ສໍາລັບລູກຄ້າ, ແລະເປັນທີ່ຮັກແພງໂດຍຜູ້ໃຊ້.