ໃນໂລກທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງຫມາກໄມ້, ຫມາກ kiwi ແມ່ນຄ້າຍຄືແກ້ວປະເສີດທີ່ມີສີຂຽວ, ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສູງສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະໂພຊະນາການທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ເມື່ອຫມາກກີວີຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກ kiwi ຕາກແຫ້ງ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສືບຕໍ່ມີສະເຫນ່ຂອງຫມາກໄມ້ສົດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍ.
ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ kiwifruit ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແມ່ນຄວາມສະດວກສະບາຍສໍາລັບການເກັບຮັກສາແລະປະຕິບັດ. ໝາກກີວີສົດມີອາຍຸການເກັບຮັກສາຂ້ອນຂ້າງສັ້ນ ແລະມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເສື່ອມເສຍ ແລະເສື່ອມໂຊມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼັງຈາກການຂາດນ້ໍາ, ເນື້ອໃນນ້ໍາຂອງຫມາກ kiwi ແຫ້ງແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເປັນເວລາດົນນານໂດຍບໍ່ມີການກັງວົນກ່ຽວກັບການທໍາລາຍໄວ. ບໍ່ວ່າຈະເອົາໄວ້ໃນຕູ້ຢູ່ເຮືອນ ຫຼືໃສ່ໃສ່ກະເປົ໋າເພື່ອເຮັດກິດຈະກຳກາງແຈ້ງ ກໍ່ເປັນຂອງກິນທີ່ແຊບຊ້ອຍ ກິນໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ.
ຈາກທັດສະນະໂພຊະນາການ, kiwifruit ແຫ້ງຍັງຄົງຮັກສາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສານອາຫານໃນຫມາກ kiwi. Kiwifruit ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ C, ເປັນອັນດັບຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ "ກະສັດຂອງວິຕາມິນ C". ເຖິງແມ່ນວ່າໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ເປັນຮູບແບບແຫ້ງ, ຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງວິຕາມິນ C ຍັງ, ແລະມັນຍັງມີເສັ້ນໄຍອາຫານອຸດົມສົມບູນ, ແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມ. ເສັ້ນໄຍອາຫານຊ່ວຍສົ່ງເສີມການ peristalsis ລໍາໄສ້ແລະຮັກສາສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້; potassium ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຫົວໃຈແລະຄວາມດັນເລືອດສະຖຽນລະພາບ; magnesium ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການ metabolism physiological ຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍ.
ລົດຊາດຂອງຫມາກ kiwi ແຫ້ງແມ່ນເປັນເອກະລັກ. ມັນມີຄວາມ chewiness ທີ່ແນ່ນອນແລະຄວາມຫວານຂອງຫມາກໄມ້. ແຕກຕ່າງຈາກໂຄງສ້າງທີ່ມີນ້ໍາແລະອ່ອນຂອງຫມາກ kiwi ສົດ, kiwifruit ແຫ້ງມີໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນກວ່າ. ການກິນແຕ່ລະຄັ້ງສາມາດຮູ້ສຶກໄດ້ເຖິງກິ່ນຫອມຂອງໝາກໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ລົດຊາດຫວານ, ເຮັດໃຫ້ຄົນມີລົດຊາດບໍ່ສິ້ນສຸດ.
ດຽວນີ້, ໃຫ້ພວກເຮົາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຂະບວນການແຫ້ງ ໝາກ kiwi ເພື່ອເຮັດໃຫ້ ໝາກ kiwi ແຫ້ງ. ຫນ້າທໍາອິດ, ເລືອກ kiwifruit ມີການຂະຫຍາຍຕົວປານກາງ. ໝາກກີວີອ່ອນມີລົດຊາດສົ້ມ ແລະ ຂົມ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງຈະບໍ່ມີລົດຊາດດີ; kiwifruit overripe ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກາຍເປັນອ່ອນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ຜົນກະທົບຕໍ່ຮູບຮ່າງແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ລ້າງຫມາກ kiwi ທີ່ເລືອກ, ປອກເປືອກມັນ, ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນດຽວກັນ. ການຕັດຢ່າງເທົ່າທຽມກັນສາມາດຮັບປະກັນຄວາມຮ້ອນທີ່ເປັນເອກະພາບໃນເວລາແຫ້ງ, ແລະລົດຊາດແລະຄວາມແຫ້ງຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຈະເປັນເອກະພາບຫຼາຍ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຕ່ອນຫມາກ kiwi ຕັດຢ່າງເທົ່າທຽມກັນກ່ຽວກັບການຕາກແຫ້ງໄດ້. ໝາຍເຫດບໍ່ໃຫ້ວາງພວກມັນໄວ້ ແລະປ່ອຍໃຫ້ພື້ນທີ່ພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ອາກາດຮ້ອນໄຫຼວຽນໄດ້ເຕັມທີ່ເພື່ອຮັບປະກັນຜົນກະທົບຂອງການແຫ້ງ. ກໍານົດອຸນຫະພູມແລະເວລາຂອງເຄື່ອງເປົ່າ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ອຸນຫະພູມໄດ້ຖືກຄວບຄຸມຢູ່ທີ່ປະມານ 50 - 60 ອົງສາເຊນຊຽດ, ເຊິ່ງເຫມາະສົມກວ່າ. ຖ້າອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປ, ພື້ນຜິວຂອງຫມາກ kiwi ແຫ້ງອາດຈະ charred ໃນຂະນະທີ່ພາຍໃນບໍ່ແຫ້ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ; ຖ້າອຸນຫະພູມຕໍ່າເກີນໄປ, ມັນຈະຍືດເວລາການອົບແຫ້ງ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະຍັງອາດຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກ kiwi ຕາກແຫ້ງຖືກປົນເປື້ອນໂດຍຈຸລິນຊີໃນຂະບວນການແຫ້ງຍາວ. ເວລາແຫ້ງມັກຈະໃຊ້ເວລາ 12 - 24 ຊົ່ວໂມງ, ແລະເວລາສະເພາະຄວນຖືກກໍານົດຕາມປັດໃຈເຊັ່ນ: ຄວາມຫນາຂອງຫມາກ kiwis ແລະພະລັງງານຂອງເຄື່ອງອົບແຫ້ງ. ໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດສັງເກດເບິ່ງສະພາບຂອງ kiwifruit ຕາກໃຫ້ແຫ້ງທັນທີ. ເມື່ອພວກມັນແຫ້ງ, ຍືດເຍື້ອ, ແລະບໍ່ຫນຽວ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າການແຫ້ງແລ້ງແມ່ນສໍາເລັດ.
ສຸດທ້າຍ, ຫໍ່ຫມາກ kiwi ແຫ້ງ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຖົງປະທັບຕາຫຼືກະປ໋ອງປະທັບຕາແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນເຢັນແລະແຫ້ງ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ທ່ານສາມາດຊີມລົດຊາດຫມາກກີວີທີ່ແຊບແລະມີທາດບໍາລຸງຕາກແຫ້ງໄດ້ທຸກເວລາ.
ດ້ວຍຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ, ໝາກກີວີແຫ້ງໄດ້ກາຍເປັນອາຫານວ່າງທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບເວລາພັກຜ່ອນຂອງຄົນແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ສຳ ລັບການເສີມໂພຊະນາການ. ຜ່ານຂະບວນການອົບແຫ້ງແບບງ່າຍໆ, ພວກເຮົາຮັກສາຄວາມແຊບຊ້ອຍ ແລະ ໂພຊະນາການຂອງໝາກກີວີໃນອີກຮູບແບບໜຶ່ງ, ຊ່ວຍໃຫ້ຂອງຂວັນຈາກທຳມະຊາດນີ້ຕິດຢູ່ກັບພວກເຮົາຕະຫຼອດ 4 ລະດູ.
ເວລາປະກາດ: ເມສາ-01-2025
