• youtube
  • Linkedin
  • Twitter
  • ເຟສບຸກ
ບໍລິສັດ

WesternFLag - ການປຸງແຕ່ງຕາກແຫ້ງຫມາກມ່ວງແບບງ່າຍດາຍ

ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງຫມາກມ່ວງ, ການຕາກແຫ້ງແມ່ນວິທີການປິ່ນປົວທົ່ວໄປທີ່ສາມາດຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຫມາກມ່ວງ, ເພີ່ມລົດຊາດແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.

ທຸງຕາເວັນຕົກສາມາດສະຫນອງຂະບວນການແລະອຸປະກອນໂດຍສະເພາະສໍາລັບການແຫ້ງຫມາກມ່ວງ. ມັນສາມາດ evaporate ນ້ໍາໃນຫມາກມ່ວງຢ່າງໄວວາໂດຍການຄວບຄຸມຕົວກໍານົດການເຊັ່ນ: ອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະການລະບາຍອາກາດເພື່ອບັນລຸຜົນຂອງການແຫ້ງ.

https://www.dryequipmfr.com/solutions/meats-pasta-noodlehanging-stuffs-solutions/

1. ຂັ້ນຕອນການກະກຽມ:

ກ. ເລືອກໝາກມ່ວງສົດ, ແກ່ປານກາງ ແລະ ບໍ່ມີສັດຕູພືດເປັນວັດຖຸດິບ. ປອກເປືອກແລະແກນພວກມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດພວກມັນເປັນຕ່ອນດຽວກັນຫຼືທ່ອນໄມ້ສໍາລັບການແຫ້ງແລ້ງທີ່ເປັນເອກະພາບຫຼາຍ.

ຂ. ແຊ່​ໝາກ​ມ່ວງ​ທີ່​ຕັດ​ແລ້ວ​ປະ​ໄວ້ 5-10 ນາ​ທີ ແລ້ວ​ລ້າງ​ອອກ​ດ້ວຍ​ນ້ຳ​ແລ່ນ​ເພື່ອ​ກຳຈັດ​ສິ່ງ​ເສດ​ເຫຼືອ​ທີ່​ຢູ່​ເທິງ​ໜ້າ​ດິນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຕ່ອນຫມາກມ່ວງຫຼືທ່ອນໄມ້ໃສ່ໃນ colander ເພື່ອລະບາຍນ້ໍາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫນ້າດິນແຫ້ງຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ຄ. ຫຼັງຈາກລ້າງໝາກມ່ວງແລ້ວ, ເອົາລົງໃນອ່າງ, ຕື່ມເຄື່ອງປຸງຕາມຂັ້ນຕອນ ແລະ ໝັກໄວ້ 1 ຊົ່ວໂມງ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າໝາກມ່ວງແຕ່ລະອັນມີລົດຊາດ.

2. ຂັ້ນຕອນການອົບແຫ້ງ:

ກ. ເອົາຕ່ອນຫມາກມ່ວງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຫຼືຕ່ອນເທົ່າກັນໃສ່ຖາດຂອງຫ້ອງອົບແຫ້ງຂອງຫມາກມ່ວງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນບໍ່ຊ້ໍາກັນ.

ຂ. ອີງຕາມຄຸນລັກສະນະຂອງຫມາກມ່ວງ, ປັບອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຫ້ອງອົບແຫ້ງເພື່ອປັບຕົວກັບຄວາມຕ້ອງການເວລາແຫ້ງ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແມ່ນໄດ້ກໍານົດໄວ້ 30-40% ແລະອຸນຫະພູມໄດ້ຖືກກໍານົດເປັນ 55-65 ອົງສາເຊນຊຽດ.

ຄ. ກໍານົດເວລາແຫ້ງຕາມຂະຫນາດແລະຄວາມຫນາຂອງຫມາກມ່ວງຫຼືຕ່ອນ, ເຊິ່ງໂດຍທົ່ວໄປໃຊ້ເວລາ 6-10 ຊົ່ວໂມງ.

ງ. ພາຍໃຕ້ໂຄງສ້າງການກະຈາຍອາກາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຫ້ອງອົບແຫ້ງຂອງທຸງຕາເວັນຕົກ, ໃນລະຫວ່າງການອົບແຫ້ງ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປີດຫ້ອງອົບແຫ້ງທຸກໆ 2-3 ຊົ່ວໂມງເພື່ອຫັນບາງໆຫມາກມ່ວງຫຼືຕ່ອນໃສ່ຖາດ. ການເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍປຸ່ມດຽວຈະຊ່ວຍປະຢັດແຮງງານ ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານ.

e. ເມື່ອຕ່ອນໝາກມ່ວງ ຫຼືໝາກມ່ວງຮອດລະດັບຄວາມແຫ້ງແລ້ງທີ່ກຳນົດໄວ້, ພວກມັນສາມາດເອົາອອກຈາກຫ້ອງອົບແຫ້ງ ແລະ ວາງໄວ້ໃນບ່ອນລະບາຍອາກາດເພື່ອຄວາມເຢັນ.

3. ການເກັບຮັກສາແລະການຫຸ້ມຫໍ່:

ກ. ຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເລືອກໃຊ້ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ເປັນມືອາຊີບເພື່ອຫຸ້ມຫໍ່ຫມາກມ່ວງແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນຊຸດຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືປະທັບຕາ.

ຂ. ເລືອກສະພາບແວດລ້ອມທີ່ແຫ້ງ, ລະບາຍອາກາດແລະທົນທານຕໍ່ແສງສະຫວ່າງສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ແລະຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ 15-25 ອົງສາເຊນຊຽດ.

ໂດຍຜ່ານການໄຫລຂອງຂະບວນການລາຍລະອຽດຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າເຄື່ອງອົບແຫ້ງໝາກມ່ວງທຸງຕາເວັນຕົກມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການອົບແຫ້ງຫມາກມ່ວງແຫ້ງ. ມັນ​ສາ​ມາດ​ຄວບ​ຄຸມ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​, ຄວາມ​ຊຸ່ມ​ຊື່ນ​ແລະ​ຄວາມ​ໄວ​ຂອງ​ການ​ລະບາຍ​ອາ​ກາດ​ໄດ້​ຢ່າງ​ຖືກ​ຕ້ອງ​, ດັ່ງ​ນັ້ນ​ຫມາກ​ມ່ວງ​ແຫ້ງ​ມີ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ເທົ່າ​ທຽມ​ກັນ​ແລະ​ບັນ​ລຸ​ລະ​ດັບ​ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ​ຂອງ​ການ​ແຫ້ງ​. ການນຳໃຊ້ກ່ອງອົບໝາກມ່ວງສາມາດປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດ, ຮັກສາລົດຊາດ, ສີ ແລະ ສານອາຫານຂອງໝາກມ່ວງ, ແລະ ຜະລິດໝາກມ່ວງແຫ້ງທີ່ໜຽວ ແລະ ແຊບ.


ເວລາປະກາດ: ກໍລະກົດ-02-2024