ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງຫມາກມ່ວງ, ເວລາແຫ້ງແມ່ນວິທີການປິ່ນປົວທົ່ວໄປທີ່ສາມາດຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງຫມາກມ່ວງ, ເພີ່ມມູນຄ່າດ້ານລົດຊາດແລະຄວາມສາມາດ.
ທຸງຕາເວັນຕົກສາມາດສະຫນອງຂະບວນການແລະອຸປະກອນໂດຍສະເພາະສໍາລັບຫມາກມ່ວງແຫ້ງ. ມັນສາມາດລະເຫີຍນ້ໍາໃນຄາມອນໄດ້ໂດຍໄວໂດຍໃຊ້ຕົວກໍານົດການຕ່າງໆເຊັ່ນອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະລະບາຍອາກາດເພື່ອໃຫ້ຜົນກະທົບຂອງການແຫ້ງ.
1. ການກະກຽມຂັ້ນຕອນ:
ກ. ເລືອກຫມາກມ່ວງທີ່ແກ່ສົດ, ແລະຫມາກມ່ວງທີ່ບໍ່ມີສັດຕູພືດເປັນວັດຖຸດິບ. ປອກເປືອກແລະເປັນຫຼັກຂອງພວກມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ເປັນເອກະພາບແລະທ່ອນໄມ້ສໍາລັບເວລາແຫ້ງເປັນເອກະພາບ.
ຂ. ແຊ່ນ້ໍາຫມາກມ່ວງທີ່ຕັດຫຼືທ່ອນໄມ້ໃສ່ໃນນ້ໍາສະອາດປະມານ 5-10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງພວກມັນດ້ວຍນ້ໍາທີ່ແລ່ນເພື່ອກໍາຈັດຝຸ່ນແລະຄວາມບໍ່ສະອາດຢູ່ເທິງຫນ້າດິນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊິ້ນຫມາກມ່ວງຫຼືທ່ອນໄມ້ໃສ່ທ່ອນໄມ້ເພື່ອລະບາຍນ້ໍາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວແຫ້ງຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.
c. ຫຼັງຈາກຖອກໃສ່ຫມາກມ່ວງ, ໃສ່ໃນອ່າງ, ຕື່ມລະດູການຕາມຂະບວນການແລະ marinate ໃນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າແຕ່ລະແຖບສີຫມາກມ່ວງມີລົດຊາດ.
2. ຂັ້ນຕອນການອົບແຫ້ງ:
ກ. ວາງຊິ້ນສ່ວນຂອງຫມາກມ່ວງທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼືຊິ້ນສ່ວນຂອງຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມໃສ່ຖາດຂອງຫ້ອງແຫ້ງຫມາກມ່ວງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກມັນບໍ່ຊໍ້າຊ້ອນ.
ຂ. ອີງຕາມຄຸນລັກສະນະຂອງຫມາກມ່ວງ, ປັບອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຫ້ອງອົບແຫ້ງເພື່ອປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມຕ້ອງການແຫ້ງ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ຖືກກໍານົດໃຫ້ 30-40% ແລະອຸນຫະພູມແມ່ນຕັ້ງເປັນ 55-65 ອົງສາເຊ.
c. ກໍານົດເວລາທີ່ແຫ້ງແລ້ງຕາມຂະຫນາດແລະຄວາມຫນາຂອງຫມາກມ່ວງຫຼືຊິ້ນສ່ວນ, ເຊິ່ງໂດຍທົ່ວໄປໃຊ້ເວລາ 6-10 ຊົ່ວໂມງ.
ງ. ພາຍໃຕ້ໂຄງສ້າງການແຈກຢາຍອາກາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຫ້ອງນ້ໍາຕາເວັນຕົກທຸງຊາດໃນລະຫວ່າງການອົບແຫ້ງ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປີດຫ້ອງແຫ້ງທຸກໆ 2-3 ຊົ່ວໂມງເພື່ອລ້ຽວເຂົ້າໄປໃນຫມາກມ່ວງຫຼືຊິ້ນສ່ວນຂອງຖາດ. ປຸ່ມຫນຶ່ງເລີ່ມຊ່ວຍປະຢັດແຮງງານແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການເຮັດວຽກ.
e. ໃນເວລາທີ່ຊິ້ນສ່ວນຂອງຫມາກມ່ວງບັນລຸລະດັບຄວາມແຫ້ງທີ່ຕ້ອງການ, ພວກມັນສາມາດເອົາອອກຈາກຫ້ອງອົບແຫ້ງແລະວາງໄວ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີລົມພັດແຮງ.
3. ການເກັບຮັກສາແລະການຫຸ້ມຫໍ່:
ກ. ອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ເປັນມືອາຊີບເພື່ອຫຸ້ມຫໍ່ຫມາກມ່ວງແຫ້ງເປັນຊຸດຫຼືປະທັບຕາພວກມັນ.
ຂ. ເລືອກສະພາບແວດລ້ອມທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ມີລົມລ່ວງດີສໍາລັບເກັບມ້ຽນ, ແລະຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ 15-25 ອົງສາເຊ.
ໂດຍຜ່ານການໄຫຼຂອງຂະບວນການລະອຽດຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າເຄື່ອງເຮັດດ້ວຍຫມາກມ່ວງຕາເວັນຕົກມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການແຫ້ງຂອງຫມາກມ່ວງແຫ້ງ. ມັນສາມາດຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະຄວາມໄວທີ່ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວແລະເພື່ອໃຫ້ຫມາກມ່ວງແຫ້ງແມ່ນມີຄວາມຮ້ອນແລະບັນລຸລະດັບຄວາມແຫ້ງທີ່ເຫມາະສົມ. ການໃຊ້ກ່ອງແຫ້ງຫມາກມ່ວງສາມາດປັບປຸງປ່ອງທີ່ມີປະສິດຕິພາບຈາກການຜະລິດ, ຮັກສາລົດຊາດ, ສີແລະສານອາຫານຂອງຫມາກມ່ວງແລະແປ້ງແຫ້ງ.
ເວລາໄປສະນີ: Jul-02-2024